Яичница по-итальянски
Состав:
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 40г
сливки или молоко - 30г
спагетти - 30г
помидоры - 20г
сыр тертый - 30г
соль.
Приготовление:
Спагетти отваривают в подсоленной воде, нарезают кусочками длиной 1 см, пассеруют их на масле и перемешивают с мелко нарезанными поджаренными помидорами и тертым сыром. Готовые макароны кладут в яичницу, приготовленную обычным способом, и сразу же подают на стол
Яичница по-итальянски