Яичница в хлебе
Настоящий мужской завтрак: яичница с беконом в гренках. Оригинальная подача украсит завтрак и поднимет настроение.
Ингредиенты:
► Хлеб ржаной 80 г
► Бекон 50 г
► Яйцо куриное 2 шт.
Рецепт:
1.
Нарежьте черный хлеб ровными ломтями толщиной 1,5-2 см. Острым ножом вырежьте в середине окошко в виде сердечка или другой нужной фигуры. Если есть подходящего размера формочки для печенья, используйте их, чтобы упростить работу.
2.
Разогрейте сковороду и вытопите из бекона жир на маленьком огне. Должны получиться хрустящие полоски. Отложите их в сторону.
3.
На вытопившемся жире поджарьте хлеб с одной стороны, затем переверните кусочки.
4.
В хлебные окошки аккуратно разбейте яйца, стараясь не повредить желток. Жарьте на небольшом огне до нужной степени готовности.
5.
Подавайте яичницу в хлебе горячей, с поджаренным беконом и овощами.
Яичница в хлебе