Яйца-пашот в томатном соусе
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 300 мл томатного соуса
- орегано
- оливковое масла
- 2 горстки тертого пармезана (или любого другого сыра)
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец
Приготовление:
В сковороде нагрейте масло вместе с томат-пастой. Раздавите чеснок и забросьте его на сковороду, добавьте орегано, соль и перец. Периодически помешивайте. Через 15 минут достаньте чеснок. Вбейте яйца, сверху присыпьте сыром. Закройте сковороду крышкой на 4 минуты, чтобы яйца приготовились и сыр расплавился. Подавайте со свежим белым хлебом.
Яйца-пашот в томатном соусе