Яйца по-американски
Нам понадобится:
4 яйца + 1 взбитое для панировки
бекон
2 ст.л. тертого сыра
примерно 1/4 ст.муки
соль\перец по вкусу
масло для жарки
1.Сварить 4 яйца в смятку.Остудить в ледяной воде.После аккуратно почистить.
2.Тертый сыр смешать с сырым яйцом,солью и перцем.
3.Яйца обернуть беконом ( желательно использовать нарезку,т.к. ей гораздо легче обернуть яйцо,однако,если ее вдруг не окажется,можно использовать обычный бекон.В таком случае толстоватые куски можно немного раскатать скалкой,и они станут пластичнее).
4.Яйцо в беконе обмакнуть во вззбитое яйцо,а затем хорошенько обвалять в муке.После опустить в раскаленное масло
Жарить около минуты или до равномерного золотистого цвета (во время жарки лучше слегка переворачивать ,чтобы они равномерно прожарились)
Обжаренные яйца положить на салфетку,чтобы стекло лишнее масло.
И подать с овощами и зеленью
Приятного аппетита!
4 яйца + 1 взбитое для панировки
бекон
2 ст.л. тертого сыра
примерно 1/4 ст.муки
соль\перец по вкусу
масло для жарки
1.Сварить 4 яйца в смятку.Остудить в ледяной воде.После аккуратно почистить.
2.Тертый сыр смешать с сырым яйцом,солью и перцем.
3.Яйца обернуть беконом ( желательно использовать нарезку,т.к. ей гораздо легче обернуть яйцо,однако,если ее вдруг не окажется,можно использовать обычный бекон.В таком случае толстоватые куски можно немного раскатать скалкой,и они станут пластичнее).
4.Яйцо в беконе обмакнуть во вззбитое яйцо,а затем хорошенько обвалять в муке.После опустить в раскаленное масло
Жарить около минуты или до равномерного золотистого цвета (во время жарки лучше слегка переворачивать ,чтобы они равномерно прожарились)
Обжаренные яйца положить на салфетку,чтобы стекло лишнее масло.
И подать с овощами и зеленью
Приятного аппетита!
Яйца по-американски