ЗАКУСКА "КУВШИНКИ" С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
Сыр творожный - 60г
Редис - 6шт.
Икра красная - 40г
Листья салата
В редисе ножом прорезаем "лепестки". Из-под них удаляем мякоть. Так же прорезаем в виде лепестков и второй ряд. Делаем это в шахматном порядке.
Ложкой-нуазеткой вынимаем из "цветков" сердцевину. В итоге у нас получится такая "кувшинка" из редиса.
Сыр выкладываем в центр цветка. Кладем кувшинки на салатные листья. Сверху украшаем красной икрой.
Редис - 6шт.
Икра красная - 40г
Листья салата
В редисе ножом прорезаем "лепестки". Из-под них удаляем мякоть. Так же прорезаем в виде лепестков и второй ряд. Делаем это в шахматном порядке.
Ложкой-нуазеткой вынимаем из "цветков" сердцевину. В итоге у нас получится такая "кувшинка" из редиса.
Сыр выкладываем в центр цветка. Кладем кувшинки на салатные листья. Сверху украшаем красной икрой.
ЗАКУСКА "КУВШИНКИ" С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ