Mealoman.com

Закуска с икрой

Количество порций:1
Вам понадобится:

- 250 г сыра сливочного сыра (Альметте, Филадельфия)
- соль
- смесь перцев (черный, белый, розовый, душистый)
- 1 лимон
- 1/2 пучка зелени укропа или петрушки
- 100 г красной икры
- 2 яйца

Совет: Закуска будет выглядеть эффектно, если выложить ее в сваренный белок яиц. Срежь верхушку, аккуратно удали желток и нафаршируй белок икрой. Сверху выложи сыр, сформировав из него забавного зверька, например дракона. Глаза и уши сделай из зелени и икринок.

Приготовление:

Зелень промой под проточной водой, мелко нарежь.
Сыр измельчи вилкой.
Яйца отвари вкрутую, охлади, почисти. Отдели желтки, белки не...
Закуска с икрой