ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
-Тонкий лаваш
-Болгарский перец
-Помидоры
-Сливочный сыр
-Маслины и оливки по желанию
-Сыр
-Масло для обжаривания
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Берем лаваш и разрезаем на квадраты или прямоугольники примерно 15*15 сантиметров.
2. Берем болгарский перец, моем и нарезаем кубиками. Раскладываем кубики на лаваш по всей длине тонкой полоской.
3. Затем моем помидоры и также нарезаем сначала мелкими кубиками и выкладываем к болгарскому перцу по всей длине лаваша.
4. Нарезаем сливочный сир или фетаксу и снова кладем на овощи.
5. Далее можно нарезать оливки и маслины. если Вы их любите и также разложить. Нарезаем сыр длинными полосками и выкладываем вдоль к начинке, которую мы завернем в лаваш.
6. Вот мы выложили всю начинку для рулетиков и теперь их заворачиваем.
7. Разогреваем сковороду, наливаем немного масла и выкладываем рулетики из лаваша на сковороду вниз завернутым краем, чтобы он слипся и рулетики не развалились.
8. Затем обжариваем со второй стороны. Это занимает примерно по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Приятного аппетита!
ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША