ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ ИЗ ГОЛУБОГО СЫРА С ВИНОГРАДОМ
Ингредиенты на 4 порции:
12 крупных виноградин или 24 маленьких (виноград может быть любого сорта на ваш выбор)
150 г сыро с голубой плесенью
100-120 г сливочного сыра типа филадельфии
150-200 г грецких орехов или пекана
Состав
Голубой и сливочный сыр растираем вилкой так, чтобы получилась слегка комковатая масса.
Сырная масса
Орехи рубим не очень мелко.
Орехи
Крупные виноградины разрезаем пополам и удаляем косточки. Мелкие (если используете киш-миш) оставляем как есть.
Виноград
Формируем шарики: берем в руку немного сырной массы, делаем лепешку, в центр кладем виноградину.
Формируем шарики
Закрываем ягоду краями лепешки и кладем шарик в орехи.
Панируем
Обваливаем и перекладываем на тарелку. Повторяем с оставшимся виноградом и сырной массой.
Перед подачей охлаждаем закуску в течение часа.
Закусочные шарики из голубого сыра с виноградом
Приятного аппетита!
12 крупных виноградин или 24 маленьких (виноград может быть любого сорта на ваш выбор)
150 г сыро с голубой плесенью
100-120 г сливочного сыра типа филадельфии
150-200 г грецких орехов или пекана
Состав
Голубой и сливочный сыр растираем вилкой так, чтобы получилась слегка комковатая масса.
Сырная масса
Орехи рубим не очень мелко.
Орехи
Крупные виноградины разрезаем пополам и удаляем косточки. Мелкие (если используете киш-миш) оставляем как есть.
Виноград
Формируем шарики: берем в руку немного сырной массы, делаем лепешку, в центр кладем виноградину.
Формируем шарики
Закрываем ягоду краями лепешки и кладем шарик в орехи.
Панируем
Обваливаем и перекладываем на тарелку. Повторяем с оставшимся виноградом и сырной массой.
Перед подачей охлаждаем закуску в течение часа.
Закусочные шарики из голубого сыра с виноградом
Приятного аппетита!
ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ ИЗ ГОЛУБОГО СЫРА С ВИНОГРАДОМ