Закусочный рулет из крабовых палочек
200 г крабовых палочек потереть на крупной терке,
5 яиц,
3 ст.л. молока,
5 ст.л. муки.
1 ст.л. постного масла.
Все хорошо взбить венчиком, добавить измельченный укроп. Выложить массу на пергамент, выпекать 15-20 минут при 180 гр.
Начинка:
150 г твёрдого сыра,
3 вар.яйца,
3-4 зубчика чеснока,
майонез,
укроп.
Когда корж остынет, намазать начинкой, свернуть в рулет, отправить в холодильник на 5 часов.
Закусочный рулет из крабовых палочек