Mealoman.com

Закусочный тортик с крекерами

Количество порций:1
Ингредиенты:
- 150гр. крекеров-рыбок,
-150гр. твердого сыра (я брала «Пармезан Джугас»),
- 3 яйца, сваренных вкрутую,
-200гр. крабовых палочек,
- ~ 300гр. майонеза.
- Соль, перец по вкусу.

Крекеры высыпать в миску.
Добавить натертый сыр.
Мелко порезанные крабовые палочки.
Яйца также порезать кубиками.
Добавить майонез. Совет: майонеза должно быть много. Если положить меньше, то крекеры не размокнут и салат будет сухой. Я брала маложирный майонез.
Перемешать. Поперчить и чуть подсолить. Не забывайте, что крекеры достаточно соленые.
Выложить в любую подходящую форму или мисочку.
Поставить в холодильник ~ на 5-6ч. Если тортик оставить на ночь, то он очень хорошо пропитается, будет мягкий и нежный, отлично режется и держит форму. Кто любит более ощутимые крекеры на вкус, лучше на ночь не оставлять, а делать за 4-5ч. до подачи.
Выложить тортик на блюдо, украсить по своему вкусу и подавать.
Закусочный тортик с крекерами