Заливное с языком
Рецепт приготовления заливного с языком:
Варится язык, чистится, режется на кусочки, заливается либо тем же бульйоном, в котором он варился (если он прозрачный).. Я заливала бульйоном с куринных грудок, так как их как раз варила, добавила туда луковичку и морковку, ну и соль-специи.
В бульйон нужно добавить желатин! Украсить по вкусу.
Заливное с языком