ЗАПЕЧЕНЫЙ ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ
Оооочень вкусный картофель!! С хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри!! :))) Просто объедение!
В идеале есть пока теплое. Отличная закуска и гарнир!
Очень хорошо сочетается с салатом из свежих овощей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель-от 1-2 кг, в зависимости от количества человек
4 ст.л. оливковое масло
½ ст.л. соевый соус
½ ст.л. меда (не обязательно)
сок лимона- 1 ст.л.
соль
приправы:праванские травы или розмарин, базилик, красный сладкий перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Очистим картофель, нарежем его крупными дольками. В кипящую соленую воду опустим наши дольки и сварим в течении 3-4 минуты.
• Смешаем в миске все указанные ингридиенты, исходя из количества картофеля количества соуса возможно нужно будет увеличить.
• Слить воду, а картофель переложить в глубокую миску. Сверху вылить заправку и миску хорошо потрясти, для равномерного распределения.
• Тем временем сухой протвинь поместить в духовку и предварительно разогреть. Как сковородка/протвинь раскалится, вывалить наши дольки.
• Запекать при температуре 200 С в течении 20 минут минимум.
• При запекании заглядывать и по возможности переворачивать для более равномерного образования хрустящей безумно вкусной корочки!
• Подавать немедленно с горчицей, кетчупом или соусом из сметаны и зелени.
• Приятного аппетита! :)
В идеале есть пока теплое. Отличная закуска и гарнир!
Очень хорошо сочетается с салатом из свежих овощей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель-от 1-2 кг, в зависимости от количества человек
4 ст.л. оливковое масло
½ ст.л. соевый соус
½ ст.л. меда (не обязательно)
сок лимона- 1 ст.л.
соль
приправы:праванские травы или розмарин, базилик, красный сладкий перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Очистим картофель, нарежем его крупными дольками. В кипящую соленую воду опустим наши дольки и сварим в течении 3-4 минуты.
• Смешаем в миске все указанные ингридиенты, исходя из количества картофеля количества соуса возможно нужно будет увеличить.
• Слить воду, а картофель переложить в глубокую миску. Сверху вылить заправку и миску хорошо потрясти, для равномерного распределения.
• Тем временем сухой протвинь поместить в духовку и предварительно разогреть. Как сковородка/протвинь раскалится, вывалить наши дольки.
• Запекать при температуре 200 С в течении 20 минут минимум.
• При запекании заглядывать и по возможности переворачивать для более равномерного образования хрустящей безумно вкусной корочки!
• Подавать немедленно с горчицей, кетчупом или соусом из сметаны и зелени.
• Приятного аппетита! :)
ЗАПЕЧЕНЫЙ ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ