ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ
-Кабачок 1 шт. ( пусть будет покрупнее, иначе начинка будет сваливаться)
-Помидор 2-3 шт.
-Сыр. 150 гр.
-Зелень, укроп, петрушка.
-Асафетида 0.5 ч.л.
-Перец, соль по вкусу.
-Майонез 70 гр.
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Овощи и зелень подготавливаем, моем, сушим.
2.Кабачок нарезаем кружочками, толщиной около 1-го см.
3.Помидор нарезаем кружочками.
4.Зелень рубим.
5.Выкладываем зелень в миску.
6.Сыр трем на крупной терке.
7.Соединяем в миске зелень, майонез и сыр.
8.Солим, перчим по вкусу, добавляем асафетиду,перемешиваем.
9.Кабачок и помидоры также немного солим и перчим.
10.Кладем кружочки кабачка в противень.
11.На кабачок - помидор.
12.На помидор - сыр смешанный с зеленью и майонезом.
13.Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее кабачки на 20 минут. Нагрев во время приготовления оставляем только нижний, иначе сыр поплывет.
14.За 5 минут до окончания можно включить гриль. Это для придания блюду золотистого цвета.
Приятного аппетита!
ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ