Запеченный картофель под сырным соусом.
- очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
- тертый сыр - 300 г
- сметана - 1,5 стакана
- соль, асафетида и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешать картофель,сыр (1/4 часть отложить), соль, асафетиду и молотый черный перец.
2. Форму для запекания смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
3. Сметану смешать с оставшимся сыром, полить этим соусом картофель и запекать в духовке при 180 градусах в течение 30-40 мин., до золотистого цвета.
- тертый сыр - 300 г
- сметана - 1,5 стакана
- соль, асафетида и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешать картофель,сыр (1/4 часть отложить), соль, асафетиду и молотый черный перец.
2. Форму для запекания смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
3. Сметану смешать с оставшимся сыром, полить этим соусом картофель и запекать в духовке при 180 градусах в течение 30-40 мин., до золотистого цвета.
Запеченный картофель под сырным соусом.