Запеченный картофель с мясом
Ингредиенты:
7-8 картофелин
300 г фарша
1 столовая ложка размягченного сливочного масла
1/2 стакана молока
1 стакан жирных сливок
2 столовых ложки муки
1,5 стакана тертого сыра
3-5 зубчиков чеснока
зеленый лук
соль
перец
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
- Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.
- Расположите фарш поверх картофеля.
- Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, давленный чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофель.
- Закройте фольгой и выпекайте 30 минут.
- Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут.
- Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.
7-8 картофелин
300 г фарша
1 столовая ложка размягченного сливочного масла
1/2 стакана молока
1 стакан жирных сливок
2 столовых ложки муки
1,5 стакана тертого сыра
3-5 зубчиков чеснока
зеленый лук
соль
перец
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
- Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.
- Расположите фарш поверх картофеля.
- Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, давленный чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофель.
- Закройте фольгой и выпекайте 30 минут.
- Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут.
- Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.
Запеченный картофель с мясом