Запеканка из кабачков с окороком
Ингредиенты для рецепта
кабачки - четыре штуки.
окорок вареный - 6 ломтиков
сыр твердый - 200 грамм
масло растительное - две столовых ложки
лавровый лист - одна штука.
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта
Кабачки очистим от кожицы и семян, тонко нарежем. Обжарим их на масле и выложим на салфетку, чтобы удалим излишки жира.
Сыр нарежем достаточно толстыми длинными ломтиками.
Выложим в форму слой кабачков, дальше — сыра, дальше — окорока. Поперчим, посолим (соленый сыр можно не солим), положим лавровый лист.
Запекаем в разогретой до 180 °С духовке в течение 5 минут.
Подадим запеканку горячей, оформив зеленью.
Запеканка из кабачков с окороком