Mealoman.com

Запеканка из картофельного пюре

Количество порций:1
Для маленьких!

Ингредиенты:
500 гр. картофеля,
100 гр. твердого сыра,
1 стакан молока,
2 ст.л. сливочного масла,
0,5 стакана нежирных сливок,
соль — по вкусу.

Запеканка из картофельного пюре — это то блюдо, которое вы можете предложить для начинающих едоков. Сливочный вкус картофельной запеканки понравится даже самому привередливому малышу. Кроме этого, ее можно подать в качестве гарнира к мясу для всей семьи)
Эту запеканку я готовила в форме 17*17 см.

Приготовление запеканки из картофельного пюре:
1. Картофель очищаем и отвариваем.
2. Даем немного остыть и разминаем толкушкой.
3. Вливаем подогретое молоко.
4. Добавляем сливочное масло и яйцо и взбиваем до воздушной массы.
5. Сыр трем на мелкой терке.
6. Взбиваем яйцо в пену, добавляем сливки, сыр и еще раз взбиваем.
7. Форму для запекания смазываем, выкладываем в нее пюре, аккуратно разравниваем.
8. Сверху выливаем яично-сырную смесь.
9. Ставим запеканку в предварительно нагретую до 180 °С духовку и впекаем 30-40 минут. Я в конце приготовления включила гриль и немного поджарила до золотистой корочки.

Наша запеканка из картофельного пюре для ребенка готова! Получилась очень нежная, вкусная запеканочка. И готовится очень быстро. Малышам понравится!
Запеканка из картофельного пюре для ребенка
Сильно маленькие детки не едят сложные блюда из нескольких составляющих, но детям постарше можно приготовить плюс к запеканке котлетки из индейки и вкусный компотик.
Приятного аппетита маленьким животикам и их родителям)
Запеканка из картофельного пюре