Запеканка рисовая с начинкой их сосисок
Ингредиенты:
рис круглозёрный – 1 стакан
сосиски – 8 шт.
лук – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сметана – 3 столовые ложки
сыр твёрдый – 50 г
соль
перец
укроп
специи
Способ приготовления запеканки рисовой с начинкой из сосисок:
Отварите рис в подсоленной воде.
Лук нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Желтки отделите от белков. Белки взбейте в пену, добавьте рис, измельчённый укроп, соль, перец и аккуратно перемешайте.
Форму смажьте маслом и выложите половину массы с рисом. Сверху выложите лук, слой сосисок. Сосиски накройте оставшимся рисом, полейте смесью сметаны с желтками и посыпьте тёртым сыром.
Запеканку запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
рис круглозёрный – 1 стакан
сосиски – 8 шт.
лук – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сметана – 3 столовые ложки
сыр твёрдый – 50 г
соль
перец
укроп
специи
Способ приготовления запеканки рисовой с начинкой из сосисок:
Отварите рис в подсоленной воде.
Лук нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Желтки отделите от белков. Белки взбейте в пену, добавьте рис, измельчённый укроп, соль, перец и аккуратно перемешайте.
Форму смажьте маслом и выложите половину массы с рисом. Сверху выложите лук, слой сосисок. Сосиски накройте оставшимся рисом, полейте смесью сметаны с желтками и посыпьте тёртым сыром.
Запеканку запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Запеканка рисовая с начинкой их сосисок