Запеканка с рисом и капустой.
Айгуль Гарипова
Люблю разного вида запеканки. Это и вкусно, и интересно, да еще и каждый раз по разному!)) Вот и в этот раз, получилась очень вкусная и сочная запеканочка из того, что было в холодильнике.
Капуста (у меня была пекинская, можно использовать любую, даже брокколи или цветную),
Рис,
Яйцо,
Сыр,
Брокколи (для украшения),
Соль, перец, специи (по вкусу),
Капусту мелко нашинковать и отварить в подсоленной воде. Слить воду и чуть измельчить в блендере (не обязательно). Рис отварить до готовности. Яйцо немного взбить, сыр натереть на мелкой терке, перемешать с яйцом. Выложить в форму (у меня силиконовая, маслом я не смазывала) рис, капусту и залить все яично-сырной смесью. Сверху украсить брокколи. Запекать в духовку до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!)))
Люблю разного вида запеканки. Это и вкусно, и интересно, да еще и каждый раз по разному!)) Вот и в этот раз, получилась очень вкусная и сочная запеканочка из того, что было в холодильнике.
Капуста (у меня была пекинская, можно использовать любую, даже брокколи или цветную),
Рис,
Яйцо,
Сыр,
Брокколи (для украшения),
Соль, перец, специи (по вкусу),
Капусту мелко нашинковать и отварить в подсоленной воде. Слить воду и чуть измельчить в блендере (не обязательно). Рис отварить до готовности. Яйцо немного взбить, сыр натереть на мелкой терке, перемешать с яйцом. Выложить в форму (у меня силиконовая, маслом я не смазывала) рис, капусту и залить все яично-сырной смесью. Сверху украсить брокколи. Запекать в духовку до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!)))
Запеканка с рисом и капустой.