Mealoman.com

Запеканка тыквенная

Количество порций:4
Тыква 1 кг. ~ 220 ккал  HelpТыква
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 22
Белки: 1
Жиры: 0,1
Углеводы: 4,4
  HelpТыква
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 20 мин.
Курага 100 г. ~ 232 ккал  HelpКурага
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 232
Белки: 5,2
Жиры: 0,3
Углеводы: 51
  HelpКурага
Специи к этому продукту:фенхель  HelpКурага
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 35 мин.
Хлеб белый (батон) 220 г. ~ 519 ккал  HelpХлеб белый (батон)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 236
Белки: 7,9
Жиры: 1
Углеводы: 51,9
Молоко 0,5 ст. ~ 765 ккал  HelpМолоко
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60
Белки: 2,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 4,7
  HelpМолоко
Специи к этому продукту:В горячее - корица, кардамон, шафран.
Масло сливочное 2 ст. л. ~ 254 ккал  HelpМасло сливочное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748
Белки: 0,5
Жиры: 82,5
Углеводы: 0,8
Сухари панировочные 2 ст. л. ~ 104 ккал  HelpСухари панировочные
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 347
Белки: 9,7
Жиры: 1,9
Углеводы: 77,6
Сахар-песок 2 ст. л. ~ 194 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Яйцо куриное 1 шт. ~ 78 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Количество порций: 4 2759 г. 2367 ккал   (592 ккал/порц.)
Жиры: 767 г.      Белки: 700 г.      Углеводы: 2971 г.

Тыкву нарезать дольками, отварить в молоке, протереть. Добавить замоченный хлеб, распаренную курагу, сахар, все перемешать. 

Форму смазать маслом и посыпать сухарями, выложить в нее тыквенную массу, смазать яйцом, взбитым с 2 столовыми ложками молока или воды, запекать до золотистого цвета. 

Сервировка и сопутствующие блюда
При подаче порезать на порционные куски, выложить на блюдо.
Запеканка тыквенная