Mealoman.com

Завтрак. Яичница на слоеном тесте

Количество порций:1
Ингредиенты:
слоеное тесто
тертая моцарелла - 160 г
тонко нарезанный помидор - 1 шт
нарезанные шампиньоны - 120 г
4 яйца
мелко нарезанный зеленый лук
руккола

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто и выложите его на застеленный бумагой для выпечки противень.
3. Попротыкайте тесто вилкой и присыпьте тертым сыром.
4. Разложите грибы и помидоры.
5. Сверху разбейте яйца.
6. Выпекайте 15-18 минут до золотистой корочки теста (белки должны схватиться).
7. Присыпьте нарезанным луком и рукколой.

Приятного аппетита!
Завтрак. Яичница на слоеном тесте