Mealoman.com

Зеленый тапенад

Количество порций:1

Ингредиенты:

Оливки зеленые 200 г;
Анчоусы 2 филе;
Чеснок 2 зубка;
Миндаль 20 г;
Каперсы 1 ст.л.;
Оливковое масло 2 ст.л.;

Приготовление:


Все ингредиенты поместите в блендер и взбейте до однородности. Можно также растереть в ступке.
Переложите в стерилизованные банки.

Влейте небольшое количество оливкового масла, так чтобы сверху была «пленка» из масла. Это позволит хранить тапенад дольше.

Закройте банку крышкой. Храните в холодильнике.

Приятного аппетита.

Зеленый тапенад