Жареные кабачки с помидорами
Ингредиенты:
- Кабачки – 3 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубка
- Майонез – 200 гр.
- укроп – 1/2 пучка
- Мука
- Соль
- Перец черный молотый
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
Для начала пожарим кабачки.
Для этого их необходимо хорошо помыть и порезать на кольца.Сложить в миску и посолить и поперчить.В отдельную тарелочку насыпаем немного муки и каждый кабачок обваливаем в муке.Обваливаем с двух сторон и края.Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.Готовим чесночный майонез. Для этого просто добавим в обычный майонез выдавленный чеснок и укроп хорошо перемешаем.Кабачки сверху промазать чесночным майонезом.Сверху на каждый кабачок выложить помидорное колечко.А на него ещё один кабачок.Приятного аппетита
Жареные кабачки с помидорами