Жареные ПОМИДОРЫ с СЫРОМ
Ингредиенты:
1.Помидоры – 2-3 шт.;
2.Сыр (моцарелла, сулугуни, брынза) – 8-10 ломтиков
3.Яйца – 1 шт.;
4.Базилик ,если сухой – щепотку, свежий -пару веточек;
5.Орехи – 2-3 ст.лж.;
6.Панировочные сухари
7.Растительное масло, соль,перец.
Приготовление: Орехи измельчить скалкой через п/пакет, перемешать с панировочными сухарями.Яйцо чуть взбить + базилик, соль.Помидоры нарезать кружочками, обмакнуть в яйцах, обвалять в панировке.Обжарить на разогретом растительном масле по 1мин.с каждой стороны. Выложить на тарелку вперемешку с сыром, посыпать зеленью.
1.Помидоры – 2-3 шт.;
2.Сыр (моцарелла, сулугуни, брынза) – 8-10 ломтиков
3.Яйца – 1 шт.;
4.Базилик ,если сухой – щепотку, свежий -пару веточек;
5.Орехи – 2-3 ст.лж.;
6.Панировочные сухари
7.Растительное масло, соль,перец.
Приготовление: Орехи измельчить скалкой через п/пакет, перемешать с панировочными сухарями.Яйцо чуть взбить + базилик, соль.Помидоры нарезать кружочками, обмакнуть в яйцах, обвалять в панировке.Обжарить на разогретом растительном масле по 1мин.с каждой стороны. Выложить на тарелку вперемешку с сыром, посыпать зеленью.
Жареные ПОМИДОРЫ с СЫРОМ