ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ
-Картофель — 5 Штук
-Баклажан — 1 Штук
-Вода — 0,5 Стакан
-Сливочное масло — 1 Ст. ложка
-Зелень — 1 Чашка
-Карри — 1 Чайная ложка
-Базилик — 0,5 Чайная ложка
-Молотый имбирь — 1/3 Чайная ложка
-Соль, перец — - По вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Баклажан нарезаем слайсами и опускаем их в соленую воду на 10 минут.
2. Затем промываем под проточной водой, нарезаем кубиками и обжариваем на сковородке несколько минут.
3.Затем нарезаем кубиками картофель.
4.Посыпаем картофель всеми приправами, а также солим.
5.Затем горшочки внутри хорошенько смазываем сливочным маслом.
6.Овощи выкладываем слоями и заливаем в каждый горшочек по 1/4 стакана воды.
7.И отправляем выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
8.Жаркое подаем в тарелочке на листьях салата. Но можно и в горшочке, так даже вкусней и оригинальней!
Приятного аппетита!
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ