Желе с шампанским
Ингредиенты:
• шампанское 3 стакана
• желатин 2 ст. ложки
• сахар 2/3 стакана
• цедра 1 лимона
• ликёр Cointreau 8 ст. ложек
Приготовление:
Разведите желатин с холодной водой в пропорции 1 к 6 и подождите вздутия крупы. Смешайте сахар с парой стаканов воды, положите туда цедру и нагрейте до полного растворения сахара. Уберите цедру. В охлаждённый сироп поместите готовый желатин и разогрейте, но не кипятите. Залейте ликёр с шампанским. Налейте желе по бокалам и охлаждайте до застывания. Можно дополнительно добавить свежие ягоды. Перед употреблением украсьте ломтиками лимона.
• шампанское 3 стакана
• желатин 2 ст. ложки
• сахар 2/3 стакана
• цедра 1 лимона
• ликёр Cointreau 8 ст. ложек
Приготовление:
Разведите желатин с холодной водой в пропорции 1 к 6 и подождите вздутия крупы. Смешайте сахар с парой стаканов воды, положите туда цедру и нагрейте до полного растворения сахара. Уберите цедру. В охлаждённый сироп поместите готовый желатин и разогрейте, но не кипятите. Залейте ликёр с шампанским. Налейте желе по бокалам и охлаждайте до застывания. Можно дополнительно добавить свежие ягоды. Перед употреблением украсьте ломтиками лимона.
Желе с шампанским