жульен из курицы с маслинами.
состав
0,5 кг - куриное филе
1 шт - лук репчатый
250 гр - маслины без косточек
1 ст.л. - сливочное масло
1 ст.л. - мука
100 гр - сметана
соль, черный молотый перец по вкусу
приготовление
Куриное филе посолить, поперчить, обжарить и нарезать мелкой соломкой. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук, с нарезанными соломкой маслинами, все это соединить и хорошо перемешать. Муку размешать со сметаной. Курицу с маслинами и луком положить в кокотницы, залить сметанным соусом и поставить в духовку на 10 минут.
0,5 кг - куриное филе
1 шт - лук репчатый
250 гр - маслины без косточек
1 ст.л. - сливочное масло
1 ст.л. - мука
100 гр - сметана
соль, черный молотый перец по вкусу
приготовление
Куриное филе посолить, поперчить, обжарить и нарезать мелкой соломкой. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук, с нарезанными соломкой маслинами, все это соединить и хорошо перемешать. Муку размешать со сметаной. Курицу с маслинами и луком положить в кокотницы, залить сметанным соусом и поставить в духовку на 10 минут.
жульен из курицы с маслинами.