ЗИМНИЙ ЧАЙ С БАЗИЛИКОМ
Веды учат, что удобное место, хороший напиток и приветливое слово - это минимум, который нужно предложить гостю. На этот случай пригодятся различные рецепты индийских напитков.
О целебных свойствах базилика известно давно. Индийские фармацевты утверждают, что регулярное применение базилика в пищу замедляет процесс старения организма. Предлагаю вам попробовать приготовить из базилика популярный ведический напиток.
• 2 шт. кардамона
• 2 шт. гвоздики
• 1 ст. л. семян тмина
• 1 ст. л. семян фенхеля
• 600 мл воды
• 2 ст. л. сухих листьев базилика
• Мед по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Удалить семена кардамона из стручков и измельчить их вместе с гвоздикой.
2. Прожарить эти специи вместе с тмином и фенхелем.
3. Когда начнет дымиться, добавить воду и листья базилика. Положить в кипяток, уменьшить огонь и варить 2-3 минуты.
*если добавляем мед, то перед этим надо дать чаю немного остыть, чтобы сохранить полезные свойства меда.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ЗИМНИЙ ЧАЙ С БАЗИЛИКОМ