Mealoman.com

Венгрия
Венгерский крученый калач
пирожные
Ингредиенты:Для теста:200 мл теплого молока2 яйца, слегка взбить вилкой70 г сливочного масла, растопить3 ст.л. сахара1/4 ч.л. соли2 ч.л. сухих дрожжей400 г муки, приблизительноОтде...
--/-- 0 0

ВЕНГЕРСКАЯ УХА
горячие супы
филе семги или форели3-4 болгарских перца2-3небольших красных помидорчика 1 ст. ложка томатной пасты1 луковичкаМелкой соломкой нарезаем картошку и тот болгарский перчик,который мы ...
--/-- 0 0

Настоящий гуляш
горячие супы
Что русский человек подразумевает под словом «гуляш»? Тушеное мясо в овощном соусе. А ведь в действительности настоящий венгерский гуляш, или, точнее, гуйяш – это густой суп с карт...
--/-- 0 0

Венгерский яичный паштет
паштеты
Ингредиенты:- 4 яйца- 200 г лука- 50 г грецких орехов- 2-3 зубчика чеснока- 2 столовых ложки сливочного масла- 1 столовая ложка растительного масла- соль- перец1. Яйца отварить в т...
--/-- 0 0

Венгерский суп-гуляш
горячие супы
Ингредиенты:- 800 гр говядины- 2-3 луковицы (крупных)- 2-3 столовые ложки паприки молотой- 800 гр картофеля- 1 морковь- 1-2 красного болгарского перца- 2 столовые ложки топлёного с...
--/-- 0 0



ВЕНГЕРСКОЕ ЛЕЧО
овощные закуски
НАДО:1 кг перца700 г помидоров2 крупных головки репчатого лукаСоль, перец, сахар по вкусу2 ст. л. свиного смальца или 4-5 ст. л. растительного маслаЧеснокЗелень (листья петрушки, с...
--/-- 0 0


Бограч - венгерский суп
горячие супы
Ингредиенты:килограмм говядины.4 помидора, обесшкуренныхперцев - штуки 3 болгарских + ласточек штуки 3-4Картошка, крупными дольками нарезатьострый перец - 1штЛука репчатого штуки 4...
--/-- 0 0