Алкогольное мороженое с виски и имбирем
Ингредиенты:
1/3 стакана виски
500 мл сливок
300 мл молока
7 желтков
полстакана имбиря в сахаре, нарубить
1 стакан сахарной пудры
Приготовление:
Желтки взбейте с сахаром, на маленький огонь поставьте сливки и молоко прогреваться. Теплую смесь добавьте ко взбитым желткам вместе с половиной имбиря. Эту смесь поставьте на огонь, помешивайте деревянной ложкой до загустения. Затем остудите и поставьте в холодильник. Холодную смесь выложите в мороженницу и взбейте до легкой заморозки. Теперь добавьте виски. Переложите смесь в контейнер и присыпьте остальным имбирем. Заморозьте на ночь. Подавайте с шоколадным топпингом.
1/3 стакана виски
500 мл сливок
300 мл молока
7 желтков
полстакана имбиря в сахаре, нарубить
1 стакан сахарной пудры
Приготовление:
Желтки взбейте с сахаром, на маленький огонь поставьте сливки и молоко прогреваться. Теплую смесь добавьте ко взбитым желткам вместе с половиной имбиря. Эту смесь поставьте на огонь, помешивайте деревянной ложкой до загустения. Затем остудите и поставьте в холодильник. Холодную смесь выложите в мороженницу и взбейте до легкой заморозки. Теперь добавьте виски. Переложите смесь в контейнер и присыпьте остальным имбирем. Заморозьте на ночь. Подавайте с шоколадным топпингом.
Алкогольное мороженое с виски и имбирем