Mealoman.com

Американо с пряностями

Количество порций:1
Вкусный вариант любимого напитка.

Ингредиенты:
● вода 250 мл
● сахар 200 мл
● корица 1/4 ч.л.
● гвоздика 1/4 ч.л.
● имбирь 1/4 ч.л.
● эспрессо 1 порция

Способ приготовления
1) 100 мл воды в небольшой кастрюльке ставим на средний огонь, добавляем сахар. Доводим до кипения и уменьшаем огонь.
2) Добавляем измельченную гвоздику, корицу и сухой измельченный имбирь и варим этот сироп на медленном огне 5 минут.
3) Снимаем кастрюльку с огня и пока отставляем. Тем временем завариваем чашку эспрессо, разбавляем чашкой кипящей воды. Разливаем кофе по 4 чашкам, добавляем в каждую из пряный сироп и размешиваем до однородности.
4) Американо с пряностями можно украсить взбитыми сливками. Для этого 200 мл густых сливок взбиваем до устойчивой пены, добавляем 2 ст. ложки сахарной пудры и еще немного взбиваем. Выкладываем сливки в чашки и посыпаем корицей.

Приятного пития ;)
Американо с пряностями