Ароматный клюквенный глинтвейн с кумкватом
Ингредиенты:
Сок клюквенный - 9,5 стакана
Сок апельсиновый - 1 стакан
Корицы палочки - 6 штук
Зерна аниса (бадьяна) - 8 штук
Перец черный душистый горошком - 6 штук
Корень имбиря - 80 г
Вода - ½ стакана
Сахар - 4 столовые ложки
Портвейн - 375 мл
Кумкват - 8 штук
1. В кастрюле смешайте клюквенный и апельсиновый соки, палочки корицы, анис, душистый перец, нарезанный корень имбиря, воду и сахар. Доведите до кипения, помешивая. Накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте до подачи на некоторое время.
2. Перед подачей нагрейте клюквенную смесь, добавив портвейн, но не доводите до кипения.
3. Процедите, разлейте по бокалам и украсьте нарезанным ломтиками кумкватом и палочками корицы.
Сок клюквенный - 9,5 стакана
Сок апельсиновый - 1 стакан
Корицы палочки - 6 штук
Зерна аниса (бадьяна) - 8 штук
Перец черный душистый горошком - 6 штук
Корень имбиря - 80 г
Вода - ½ стакана
Сахар - 4 столовые ложки
Портвейн - 375 мл
Кумкват - 8 штук
1. В кастрюле смешайте клюквенный и апельсиновый соки, палочки корицы, анис, душистый перец, нарезанный корень имбиря, воду и сахар. Доведите до кипения, помешивая. Накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте до подачи на некоторое время.
2. Перед подачей нагрейте клюквенную смесь, добавив портвейн, но не доводите до кипения.
3. Процедите, разлейте по бокалам и украсьте нарезанным ломтиками кумкватом и палочками корицы.
Ароматный клюквенный глинтвейн с кумкватом