Mealoman.com

Багет-лодочка с омлетом

Количество порций:1

Ингредиенты:

  • 2 французских багета
  • 5 яиц
  • 1/3 стакана жирных сливок
  • 200 грамм грудинки, мелко нарезанной и жареной до хрустящей корочки
  • 100 грамм швейцарского тертого сыра
  • 100 грамм зеленого лука, тонко нарезанного
  • соль и перец по вкусу


Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Возьмите багеты и вырежьте сверху треугольники, глубиной 2 см. и удалите его.
3. Положите яйца и сливки в миску и слегка взбейте. Добавьте и остальные ингредиенты, слегка приправьте солью и перцем.
4. Залейте получившуюся смесь в багеты и поместите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки. Дополнительно посолите и поперчите.
6. Дать остыть в течение 5 минут, нарезать и подавать.

Багет-лодочка с омлетом