Mealoman.com

Баклажаны с фаршем в духовке

Количество порций:1
Ингредиенты:
- 3 маленьких баклажана
- помидор
- 300 г фарша
- маленькая луковка
- сыр маасдам

Из баклажанов ложкой вынуть серединку, затем эту мякоть мелко порубить и потушить на сковородке вместе с фаршем, измельченной помидоркой и луком. Тушить минут 15.

Потом нафаршировать баклажанные лодочки, сверху положить тоненько порезанный чеснок и отправить в духовку на 15 минут при температуре около 200 градусов.

Ну а потом скинуть чеснок, сверху засыпать тёртым сыром и ещё на 5 минут в духовку, можно и на 10, если хотите, чтобы сыр подрумянился.
Баклажаны с фаршем в духовке