Салат "Перепелиное гнездо"
Ингредиенты:
Грудка куриная, филе
Болгарский перец сладкий
Красный лук, репчатый
Картофель фри
Соль,паприка, перец – по вкусу
Листья салата, майонез, который любите.
Приготовление:
1.Отварное куриное филе нарезаем соломкой, туда же соломкой нарезаем перец, лук. Добавляем картофель фри. 2.Посолить,поперчить,посыпать паприкой и залить майонезом или соусом. На плоское блюдо выкладываем на подложку из промытых и просушенных листьев салата аккуратно по кругу готовый салат, имитирующий гнездо. В центр гнезда помещаем отварные очищенные перепелиные яйца.
3.Перец придаёт этому салату лёгкость и сочность – настоящий летний вкус.
Очень вкусно
Салат "Перепелиное гнездо"