Торт совершенно замечательный — без преувеличения. С массой достоинств: он очень легкий, не приторный, ароматный и при этом — вы не поверите — практически без масла и всего с одной...
120 г шоколада, 60-70% 85 несоленого масла, комнатной температуры 110 г сахара 1 ч.л. какао 2 больших желтка, комнатной температуры 1 яйцо, комнатной температуры 6 больших белков б...
... когда времени мало, а хочется чего-нибудь такого. Для формы 18-20 см 300 г тёмного шоколада 150 г сливочного масла 6 яиц 40 сахарной пудры 0,5 чайной ложки свежесмолотых зёрен ...
Коржи для этого торта получаются мягкими, бисквитными, они очень хорошо поднимаются при выпечке, поэтому торт получается высоким. А еще они (в отличие от большинства медовых коржей...
Если верить легенде, после смерти мужа принца Альберта в 1861г убитая горем королева Виктория удалилась от общества. Говорят,что через несколько лет её уговорили начать давать приё...
Сочетание шоколадного коржа с нежным шоколадным муссом в дополнении с кольцами наполненными ванильным кремом, это очень вкусно и красиво. корж основа: 1 1\4 стакана муки 0\5 стакан...