Mealoman.com - список рецептов автора

фруктово-ягодные десерты

Ингредиенты:- Яблоки- Добавки для вкуса и цвета — по желанию. К яблокам можно добавить клубнику, клюкву, смородину и другие ягоды. От них будет зависеть цвет домашней пастилы. - Ме...

--/-- 0 0

Йогуртовое мороженое с шелковицей и имбирем

cookie

мороженое

на 5-6 порций2 стакана шелковицы1 стакан йогурта2-3 ст/л меда или сахарасок 1/2 лимонанебольшой корень имбиря 1. Имбирь натереть и отжать сок.2. Ягоду промыть и пюрировать блендеро...

--/-- 0 0

Кофейное мороженое от Найджелы Лоусон

cookie

мороженое

Сгущенное молоко - 1 банка (380 гр.)Сливки 33-35% - 400 мл.,Кофе эспрессо быстрорастворимое - 2 ст.л.,Кофейный ликер (или сливочный) - 2 ст.л.1. В чашу миксера налить сгущенное мол...

--/-- 0 0

Шафрановое мороженое с мякотью манго

cookie

мороженое

Сливки 35% - 400 мл.,Сгущенное молоко – 400 мл.,Стручок ванили – 0,5 шт.,Шафран – 1 щепотка (большая)Кипяток – 1 ст.л.,Манго – 2 шт.Форма 24*14 см, высота – 5 см.1. Щепотку шафрана...

--/-- 0 0

Сметанное мороженое с черешней

cookie

мороженое

500 г сметаны жирность от 15 %1/2 банки сгущенного молока1 чашка черешни без косточек (можно использовать любые ягоды)1. Черешню пробить погружным блендером. Можно до однородного п...

--/-- 0 0

Мороженое из маскарпоне и черной смородины

cookie

мороженое

на форму 10х20 см4 желтка200 мл сливок 33% жирности300 мл сливок 20% жирности (можно использовать сочетание сливок и молока или взять 10% сливки)250 гр маскарпоне200 гр сахара 200 ...

--/-- 0 0

Эскимо с арахисовым маслом

cookie

мороженое

• 200 мл молока• 20 г сахара• 1 ст.л. арахисового масла• 2 желтка• 40 г сахарной пудры• 200 мл 35% сливок1. Помещаем в кастрюлю молоко, сахар и арахисовое масло. Ставим на слабый о...

--/-- 0 0

Лимонный семифредо (простой рецепт)

cookie

мороженое

4 белкацедра 1 лимона,сок 1/22/3-1 стакан сахарной пудры (дело только вашего вкуса)2 стакана жирных сливок 33 % или сметаны 25 %1 ч/л ванильного экстракта 1. Белки взбить с 2 ст/л ...

--/-- 0 0

Кофейно-шоколадные мини меренги

cookie

кондитерские изделия

на 1 противень1 белок70-80 г сахарной пудрыщепотка соли1 ст/л какао1 ч/л растворимого кофе1. Белок взбить с солью до мягких пиков, добавить постепенно сахар и взбить массу до тверд...

--/-- 0 0

Вишнёвый щербет

cookie

мороженое

Вишня 3 стаканаМолоко 1.5 стакан Сливки 1 ст. л. Ром 1 ст. л. Лимон 1 шт. 1. Выжимаем сок из лимона. В блендере перемалываем вишню. К ней добавляем лимонный сок, молоко, сливки и р...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть