Mealoman.com

cookie

Капуста «Пелюстка»
закуски
2 крупных вилка капусты/приблизительно 6 кг/4-5 шт.свеклы среднего размера1 крупная головка чеснока5-6 средних морковок5-6 шт. лаврового листа1 ч.л.чёрного перца горошком3-4 перчик...
--/-- 0 0

Спаржа фон Бисмарк
закуски из яиц
Состав: на 4 порции 1кг свежей зеленой спаржи 4 больших яйца 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. тертого пармезана Соль, перец (можно использовать перец Чили вместо или в дополнение...
--/-- 0 0


Огуречный мусс
паштеты
Состав:1 длинный огурец200 г сливочного сыра150 мл овощного бульона16 г желатина (4 пластины)1 ст. л. белого винного уксуса150 мл жирных сливок2 ст. л. зелени укропасоль, перецкрев...
--/-- 0 0


Лососевые улитки
рыбные закуски
Состав:1 филе лосося1 небольшой пучок укропа1 ст.л. оливкового маслаСок 1/2 лимонаСоль и крупномолотый перец по вкусуПриготовление:Филе лосося разрезать вдоль на полоски (примерно ...
--/-- 0 0