Mealoman.com - список рецептов автора

овощи, грибы

Ингредиенты:• Кабачок – 1 шт. (среднего размера)• Цветная капуста – ½ кочана• Морковь – 1–2 шт. • Стручковая фасоль плоская (замороженная) – 2 горсти• Сливки 20–22%-й жирности – ½ ...

--/-- 0 0

Ароматные овощи в духовке

cookie

овощные гарниры

Ингредиенты:• 1 небольшой кочан брокколи• 1 крупная морковь (или кусочек тыквы)• 4 картофелины среднего размера• 50 г сливочного масла• Соль и черный молотый перец по вкусу• 1 ч. л...

--/-- 0 0

Огурцы малосольные с водкой

cookie

овощные закуски

Тщательно вымойте огурцы и срежьте кончики с обеих сторон. Промойте всю зелень и выложите ее в кастрюлю, добавьте горошины перца и сверху выложите огурцы....

--/-- 0 0

Спаржа со специями

cookie

овощи, грибы

На 4 порции:2 чашки или около 400 г спаржи1 ст. л. гхи1 щепотка черных семян горчицы1 щепотка семян кумина1 щепотка солиТщательно почистите спаржу и удалите жесткие концы. Разрежьт...

--/-- 0 0

Картофель со сливками

cookie

овощи, грибы

Состав:12 шт. маленьких очищенных картофелин (около 1 кг)5 ст. ложек топленого или несоленого сливочного масла1/2 лаврового листа3 гвоздики3/4 стакана жидких сливок или молока1/2 ч...

--/-- 0 0

Плов с зеленым горошком

cookie

овощи, грибы

Ингредиенты:1 стакан басмати или другого длиннозерного белого риса3 ст. ложки топленого или растительного масла1/4 стакана кешью, миндаля или арахиса, кусочками или половинками1 ча...

--/-- 0 0

Тыква в кляре

cookie

овощи, грибы

Состав:1 стакан гороховой муки1,5–2 чайн. ложки соли2 чайн. ложки растительного или топленого масла0,5 чайн. ложки куркумы1/4 чайн. ложки порошковой желтой асафетиды 1 ст. ложка то...

--/-- 0 0

Пряная картофельная соломка

cookie

овощи, грибы

Картофель — прекрасный продукт для приготовления закусок, обжаренных во фритюре. Ему можно придать любую форму — стружек, спиралей, круглых ломтиков или тонкой соломки. В этом реце...

--/-- 0 0

Пророщенный маш с пряностями

cookie

овощи, грибы

Состав:4 см очищенного свежего корня имбиря1 чайн. ложки соли3 ст. ложки свежего лимонного сока1/4 чайн. ложки порошковой желтой асафетиды1 ст. ложка молотого кориандра 1/4 чайн. л...

--/-- 0 0

Котлетки из маша/гороха

cookie

овощи, грибы

Ингредиенты:- 1 стакан маша (замочить в воде на 4-8 ч.); - рис (отварной, 1:1 с размоченным машем); - 1 моркoвь (средняя, натереть на крупной тёрке);- 1-2 ч.л. семян кумина;- 1 ч.л...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть