Баранина, тушенная с овощами, по-арабски.
Баранина, тушенная с овощами - согревающее и вкусное домашнее блюдо. Нежное мясо баранины с ароматными овощами отлично будет сочетаться с гарниром, который хорошо впитывает соус.
Время приготовления: 70 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
- баранина - 500 г
- курага - 100 г
- лук репчатый - 2 шт
- помидоры свежие - 2-3 шт
- перец сладкий - 4 шт
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Как готовить:
1. Мелко нарезанные лук, помидоры, зеленый сладкий перец, предварительно очищенный от семян, спассеровать, посолить, поперчить и залить горячей водой. Затем добавить крупный кусок баранины, курагу, тушить до готовности.
2. Готовое мясо вынуть, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками, снова положить в соус и проварить. Подать баранину в соусе, в котором она тушилась.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 70 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
- баранина - 500 г
- курага - 100 г
- лук репчатый - 2 шт
- помидоры свежие - 2-3 шт
- перец сладкий - 4 шт
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Как готовить:
1. Мелко нарезанные лук, помидоры, зеленый сладкий перец, предварительно очищенный от семян, спассеровать, посолить, поперчить и залить горячей водой. Затем добавить крупный кусок баранины, курагу, тушить до готовности.
2. Готовое мясо вынуть, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками, снова положить в соус и проварить. Подать баранину в соусе, в котором она тушилась.
Приятного аппетита!
Баранина, тушенная с овощами, по-арабски.