Бараньи ребрышки в мультиварке
Ингредиенты
Ребра молодого барашка - 2 килограмма
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Тимьян - по вкусу
Кинза - по вкусу
Петрушка (зелень) - по вкусу
Мята свежая - по вкусу
Специи - по вкусу
Вино красное 12% алкоголя - 200 мл
Имбирь (корень) - 1 штука
Приготовление
1. Чтобы приготовить бараньи ребрышки в мультиварке необходимо порезать 2 кг ребрышек по 1-2 штуки.
2. Нарезаем кубиками 1 луковицу и кружочками морковь.
3. Измельчаем свежие травы и корень имбиря.
4. Из всех продуктов (естественно, исключая мясо) готовим маринад и заливаем им мясо.
5. Оставляем ребрышки мариноваться в холодильнике на ночь.
6. Обжариваем с двух сторон на жире.
7. Ставим режим «Тушение» и готовим бараньи ребрышки в мультиварке около 2 часов.
8. Украсить готовое блюдо можно свежими овощами и, по желанию, зеленью.
Приятного аппетита!
Ребра молодого барашка - 2 килограмма
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Тимьян - по вкусу
Кинза - по вкусу
Петрушка (зелень) - по вкусу
Мята свежая - по вкусу
Специи - по вкусу
Вино красное 12% алкоголя - 200 мл
Имбирь (корень) - 1 штука
Приготовление
1. Чтобы приготовить бараньи ребрышки в мультиварке необходимо порезать 2 кг ребрышек по 1-2 штуки.
2. Нарезаем кубиками 1 луковицу и кружочками морковь.
3. Измельчаем свежие травы и корень имбиря.
4. Из всех продуктов (естественно, исключая мясо) готовим маринад и заливаем им мясо.
5. Оставляем ребрышки мариноваться в холодильнике на ночь.
6. Обжариваем с двух сторон на жире.
7. Ставим режим «Тушение» и готовим бараньи ребрышки в мультиварке около 2 часов.
8. Украсить готовое блюдо можно свежими овощами и, по желанию, зеленью.
Приятного аппетита!
Бараньи ребрышки в мультиварке