БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ
- Мороженое – 100 г
- Ягодный джем (повидло, варенье) – столовая ложка
- Натуральный вишневый сок – 75 мл
- Шоколадная крошка – 20 г
- Цедра фруктов – 20 г
Когда внезапно приходят гости, или просто прямо сейчас хочется чего-то вкусного, вспоминаешь о том, что бы можно было побыстрее приготовить. Самая подходящая еда в таких случаях – мороженое! Оно наверняка есть в каждом холодильнике. Но можно же его приготовить и особенно! Есть масса кулинарных рецептов, которые превращают обычное мороженое в сказку! Быстрый десерт – мороженое, украшенное и приправленное разными вкусными вещами. (Рецепт из расчета на 1 порцию). Не нужно никакой подготовки, лишь бы было что-то под рукой. Сегодня у нас под рукой шоколад, джем и сок с цедрой фруктов. Всем понравится - и гурманам, и любителям сладкого. Блюдо украсит праздничный стол или коктейль- вечеринку.
У вас найдется красивый бокал или фужер? За ножку обмакнем его в вишневый сок, охладив его заранее, потом - в мелкий сахар (сахарную пудру). На бокале появится красивая цветная каемка, напоминающая снег или лед. Все охлажденные компоненты, кроме белков, смешиваем в стеклянной емкости. Затем взбиваем все миксером или венчиком 2-3 минут, до образования пышной однородной массы.
Этой смесью наполним бокал, украсим белками, взбитыми в высокую пену, а также кусочками потертого на крупной терке черного шоколада, а также цедрой фруктов и вишенкой.
БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ