Биточки с сыром и грибным соусом
Ингредиенты:
- фарш мясной (свинина+говядина)- 500 г,
-сыр твёрдый - 100 г,
-грибы - 300 г,
-сливки (10%) - 200 мл,
- яйцо - 1 шт.,
-специи - по вкусу,
- паприка сладкая молотая (для соуса),
- растительное масло.
Свинину и говядину перемолоть, посолить, добавить любимые специи и одно яйцо, хорошо перемешать.
Сыр нарезать на брусочки.
На пищевую пленку положить лепешку из фарша, разровнять, на край положить сыр и замотать сыр в фарш, края закрыть, чтобы сыр не вытек.
Вот так выглядят подготовленные биточки.
Готовим грибной соус: шампиньоны нарезать произвольно, обжарить с луком на растительном масле, когда обжарятся, добавить паприку молотую и влить сливки, посолить.
Залить соусом биточки и поставить в разогретую духовку при температуре 200*С на 30 минут.
По истечении времени достаем и угощаемся!
Приятного всем аппетита!!!
- фарш мясной (свинина+говядина)- 500 г,
-сыр твёрдый - 100 г,
-грибы - 300 г,
-сливки (10%) - 200 мл,
- яйцо - 1 шт.,
-специи - по вкусу,
- паприка сладкая молотая (для соуса),
- растительное масло.
Свинину и говядину перемолоть, посолить, добавить любимые специи и одно яйцо, хорошо перемешать.
Сыр нарезать на брусочки.
На пищевую пленку положить лепешку из фарша, разровнять, на край положить сыр и замотать сыр в фарш, края закрыть, чтобы сыр не вытек.
Вот так выглядят подготовленные биточки.
Готовим грибной соус: шампиньоны нарезать произвольно, обжарить с луком на растительном масле, когда обжарятся, добавить паприку молотую и влить сливки, посолить.
Залить соусом биточки и поставить в разогретую духовку при температуре 200*С на 30 минут.
По истечении времени достаем и угощаемся!
Приятного всем аппетита!!!
Биточки с сыром и грибным соусом