Cалат из баклажанов с редькой и черносливом
Ингредиенты:
- 120г редьки
- 40г жареных баклажанов
- 20г чернослива
- листья салата
- петрушка
- заправка – 50мл уксуса винного
- толченый чеснок
- молотый черный перец
- соль.
Приготовление:
На крупной терке потереть редьку, кубиками нарезать и обжарить баклажаны, чернослив разрезать пополам, салатные листья нарезать полосками, порубить мелко петрушку. Все ингредиенты для салата соединить, для заправки перемешать уксус с чесноком, перцем и солью, полить продукты, перемешать и подать салат к столу, оформив петрушкой.
Приятного аппетита!
Cалат из баклажанов с редькой и черносливом