ЧАЙНОЕ ЖЕЛЕ
-1 чашка жирных сливок
- 2 чайные ложки листьев чая Earl Grey
- 1 чайная ложка агар-агара
- 1 чайная ложка меда
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Подогрейте сливки, добавьте чайные листья, перемешайте и дайте настояться 2 минуты.
2. Извлеките из сливок чаинки, добавьте агар-агар и мед.
3. Тщательно перемешайте и залейте в формочки, предварительно помазанные растительным маслом.
4. Поставьте застывать в холодильник.
5. Перед подачей на стол окатите формочки с внешней стороны горячей водой и выложите желе на тарелки.
Приятного аппетита!
ЧАЙНОЕ ЖЕЛЕ