Черничный десерт с творогом и бананом
Ингредиенты:
черника 130 г
творог 200 г
банан 1 шт. = 200 г
мёд 2 ч. ложки
сметана 3-4 ст.ложки = 80 г (10-20%)
миндаль 20-30 г стружки (лепестков)
Процесс приготовления:
Готовится данное блюдо очень просто и быстро, а съедается ещё быстрее, потому что он очень-очень вкусный, лёгкий и воздушный, в меру сладкий с небольшой кислинкой, присущей настоящему десерту.
В первую очередь, очищаем бананы и ломаем их на крупные кусочки и складываем их в чашу блендера. Добавляем туда же творог, сметану или йогурт и 1 чайную ложку мёда.
Зимой, для приготовления данного блюда, можно использовать замороженную чернику из заготовок.
Пюрируем блендером перечисленные ингредиенты.
Моем чернику, высыпаем её отдельную чашу, добавляем к ней 1 чайную ложку мёда.
И тоже пюрируем ягоды с мёдом до кашеобразной массы при помощи погружного блендера или "толкушки" для пюре.
В стаканчики для десерта выкладываем часть лепестков миндаля. Если у Вас в наличии имеется только миндаль, то можно самим накрошить орех и заменить стружку в десерте миндальной крошкой.
Сверху выкладываем немного творожной массы, его посыпаем миндальной стружкой (лепестками или крошкой), за тем черничное пюре, снова слой из стружки миндаля.
Сверху выкладываем следующий слой бананово-творожной массы. На него немножко черичного пюре.
При помощи деревянной зубочистки рисуем разводы.
Слои можно выкладывать как Вам нравится, можно черника-творожная масса-черника, а можно наоборот творожная масса-черника-творожная масса.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 стаканчика данного десерта.
Готовый черничный десерт с творогом и бананом подаём сразу же после его приготовления, украсив ягодами и лепесками миндаля.
Черничный десерт с творогом и бананом