Чернично-имбирное мороженое
Ингредиенты:
• 2 банана, замороженных
• 1 чашка черники (с горочкой), замороженной
• 1 - 1,2см кусочек имбиря (или ½ чайной ложки молотого имбиря)
• ¼ чашки кешью
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 2 - 4 столовые ложки миндального или любого другого молока по вегану
Инструкции:
Измельчить все ингредиенты до однородной массы в блендере, понемногу добавляя молоко, чтобы добиться нужной консистенции. У вас должно получиться мороженое, ни в коем случае не подобие смузи. Можно подавать сразу, в качестве софто-криму, или поместить в морозилку и измельчить еще раз перед подачей.
Чернично-имбирное мороженое