Черничное мороженое с рикоттой
200г черники
сок 1/2 лимона
75г сахарной пудры
120г рикотты
2 ст.л. маскарпоне
100г молока
ваниль
Чернику (я брала замороженную) смешать с сахарной пудрой и лимонным соком, добавить ваниль, рикотту, маскарпоне и молоко. Прокрутить все в блендере до получения однородной массы и приготовить в мороженнице.
Черничное мороженое с рикоттой