Чернослив фаршированный под соусом
• чернослив 400 г
• грецкие орехи около 150 г
• сметана 20–30%-ной жирности 300 мл (без животных добавок)
• сахарная пудра 5 ст. л.
Чернослив промыть; если он не мягкий, то замочить в теплой воде на 40 минут. Подсушить, в каждый чернослив положить кусочек грецкого ореха. Сметану взбить с сахарной пудрой и поставить в холодильник минут на 40. Фаршированный чернослив выложить горкой на сервировочной тарелке и полить сверху сметанным соусом. Вокруг можно украсить канапе из фруктов или просто фруктами. Хранить в холодильнике.
Чернослив фаршированный под соусом