Чернослив с орехами
Ингредиенты:
чернослив без косточек - 24 штук.
орехи грецкие рубленые - 1 стакан
сахар - две столовых ложки
ликер апельсиновый - две чайных ложки
апельсины - две штуки.
сахарная пудра - 100 грамм
Для сиропа:
сахар - 1/2 стакана
вода - две столовых ложки
Способ приготовления:
Чернослив проколем, замочим в холодной воде. Когда чернослив набухнет, воду сольем, проколем еще раз и обсушим.
С апельсина снимем цедру, нарежем ее тонкой соломкой. Соединим сахар с водой, дольем до кипения и варим до растворения сахара. Положим цедру и варим около 5 минут, выложим на решетку и обсушим.
Орехи разотрем с сахаром до образования пластичной массы, добавим ликер и хорошо перемешаем. Сформуйте маленькие колбаски и нафаршируем чернослив.
Из апельсина выжмем сок и разотрем 2 столовые ложки сока с сахарной пудрой.
Заглазируйте чернослив, сразу посыплем цедрой и высушите.
Приятного аппетита!=)
Чернослив с орехами